Dimecres 5 de desembre, vam anar d'excursió a la Masia Can Ribas, de Bigues i Riells, a veure quin és el procés de l'elaboració de l'oli.
Ho vam passar molt bé i vam aprendre moltíssimes coses.
Primer pas: collir les olives.
Segon pas: rentar-les i triturar-les i premsar la pasta.
Tercer pas: fer la decantació per separar l'oli de l'aigua bruta.
A banda d'això, també vam preparar olives macerades. Aquestes també necessiten un procés que portarem a terme a l'escola durant els propers quinze dies. Properament, us explicarem com ens han quedat.
Com em va agradar aquesta excursió de collir olives!!!!!! La mama diu que les professores també teniu molta traça picant amb el pal! Nil Vidal
ResponElimina